ロールケーキ４個を重ねて大きな年輪に
ブッシュドノエルの新しい形⁉を教わりながら作りました
１年に１回パン教室はケーキ教室となります
クリームを泡立てる力仕事を頑張りました💪
粉をふるって材料を混ぜ焼成 焼けたら冷ましてクリームを塗ります
長方形の生地は４等分に切ってクリーム乗せています
一個を巻くと２個目合体し、４個全てを巻きました
ホワイトチョコのプレートに生チョコのような柔らかい🍫で字を書きました
クリームを大胆に塗るけれどチョコで年輪や字を表すのは大苦戦
細かく繊細な作業がちょっと✖✖でした
食べたら美味しいので良いと考えます
仕上げのトッピングは帰宅してから使います
樵さんの斧が受けました
試食はパンサンドと共に頂きました
ケーキを入れる箱の絵が可愛かった
今年のブッシュドノエルのクリスマスケーキに
大きな年輪ケーキがあちこち登場していると教えてもらいました
ケーキ屋さんに行かないしデパートに行く機会がないので
時代に遅れております
ロールケーキ焼くのが苦手ですがこのやり方は失敗しても
仕上げでなんとかなりそうなので
です
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