平成23年9月13日（火）午後2時～4時、美作大学食物調理実習室にて試食会

いよいよB－１グランプリまであと1ヶ月少々となりました。今年度始めより、製麺業者に対し麺の改良をお願いしいくつかの試作品を使用してきましたが、B-1グランプリ出場にあたり研究会員、協力店約２０名による麺の試食会を開催いたしました。

 当日は市内の製麺業者２社の改良された麺が次々と焼かれていました。

 皆さん真剣に味見をして、アンケートに書き込んでいました。

 味や麺とタレの絡み具合などをチエック！

 午後7時よりＢ－１グランプリin姫路の作戦会議及び８月末に実施した第2回東北地方被災地支援活動報告会を行いました。

 来月に迫った姫路「Ｂ－１グランプリ」に向けて恒例の稲葉副代表の「やるきでやるぞ！」の掛け声とともに団結を固めるメンバー