苅田酒造
宝暦8年(1758)創業という古い歴史を誇ります。昔よりこの地は酒造りに最適な寒冷な気候と豊富な地下伏流水に恵まれ、良質な作州米の生産地であるため、古き時代から酒造りが盛んです。美作(みまさか)は美酒(うまさけ)にその語源があるとの説さえあります。
 
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