▲2010年3月14日（日）出雲街道宿場まつりin宮川朝市にホルモンうどん研究会が出店しました。

▲ホルモンのたれも販売。

▲応対も大切な仕事ですね。

会長と福会長は「岡山B級グルメin津山」のイベントで大忙しなのに朝市に来ておられました。

いつもどおりきっちり仕事をこなしてお疲れ様！

▲その他、飛脚寿司さんがカップ寿司を出されていました。とても美味しかったです。

▲小さなお子さんのほほえましい姿にほっこりしました。

▲かにみそが100円もあったりして。

▲朝早くからお買い上げいただきました。「色々とお店があるけれど、どれを食べたら美味しいのか解らなくて、今日まで待っていました。」と年輩のお客様の弁。本当にありがとうございました。

▲匂いにつられて・・・。

▲ここが一番と思って買いに来ました。

焼肉千恵さん張り切って応対中！

▲副会長も準備に大忙しです。

▲会長、副会長、二人揃ってパックに詰める作業をしています。

▲大忙しです。

▲焼き上がりです。

▲準備中

▲焼き始めです。

▲会長、副会長揃って。

▲アドバイス

▲火加減を調節中

▲うどんが入りました。

▲ダシを混ぜて

▲会長の指導を受けながら本番に向けて奮闘中です。