城東和蘭商店会
この津山を中心とする美作地方は、江戸時代後期から明治初期にかけて、蘭学を日本に紹介した宇田川家や箕作家をはじめとした日本の近代化に貢献した優秀な人材を数多く輩出し、オランダとの馴染みの非常に深い地域です。この度、幕末に欧米諸国の歴史研究や外交交渉に力を尽くした、箕作阮甫の生まれたこの城東地区に店舗を構える飲食店5軒が、オランダとの友好親善を願い、更に交流を発展させていくことを目的として、オランダにちなんだ食材や調理法を使ったお料理を提供したいと新しいメニューを開発いたしました。それぞれのお店により違いはありますが、工夫を凝らし、真心込めて提供させて頂きますので、どうぞお召し上がりください。
【 城東和蘭商店会 リーフレット】
