美作大学(短期大学)

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★栄養学科

高齢化社会となり「食育」に大きな関心がよせられ、健康と食物の関係が見直されています。
健康増進は予防医学の観点からも注目を集め、栄養士への期待が高まっているなか、食物の栄養に関する科学的な知識を習得し健康指導ができ、即戦力となる栄養士を目指します。

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▲食事の楽しさとおいしさ、健康を支える食を企画、構成、演出することを学びます。

▲市内一流ホテルのシェフの料理を味わいながら、テーブルマナーを学びます。また食材の選択、調理法から食器選びや盛りつけ、さらにはテーブルセッティングなどプロのもてなしの心を知ることができます。

▲普段食材として接していない食品をサンプルとして実験を行うことで、食品特有の物理・化学的性質を知り、栄養学的意義、調理上の留意点を学びます。


★取得可能な免許状・資格

栄養士免許状
管理栄養士国家試験受験資格
  ※実務経験3年要
フードスペシャリスト

★幼児教育学科

変化の著しい現代社会の中で子どもたちを取り巻く環境も変化し、子どもをめぐるさまざまな問題も起こっています。

その中で一人ひとりの子どもたちの幸せを考え、すこやかな成長を支援できる保育士・幼稚園教諭を育成します。

近くの保育園や幼稚園の子どもたちとのふれあいを持つことができる環境が整っていたり、社会的視野を広げ、地域とのかかわりを深めるボランティア活動も推奨しています。

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▲運動遊び、人形劇など様々な子ども文化について、実技を通して具体的に学んでいきます。子どもと共に楽しむことで子どもを「知る」ことができます。

▲造形活動を適切に援助するために、まずは保育者自身が表現活動の楽しさや喜びを実感することが大切です。
造形の楽しさを体感しながら指導に必要な基礎知識等を身につけていきます。

▲さまざまな障害のある方、障害のある子どものお母さんと交流会を持ち、障害について正しく子どもたちへメッセージを送ることのできる保育士を目指しています。

★取得可能な免許状・資格

幼稚園教諭二種免許状
保育士資格
レクリエーション・インストラクター資格

★介護福祉専攻

介護福祉士は、お年寄りや寝たきりの方などの介護や指導をします。

この専攻科を修了すると国家試験を受けることなく「介護福祉士」の資格が取得出来ます。

少人数制で、学校から近距離の施設で実習が出来ます。

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▲基礎的な介護技術の習得を目指し、さらに小グループでの演習で理解を深めていきます。

★取得可能な免許状・資格

介護福祉士資格

専攻科は20名の少人数ですので、設備が整った福祉棟において丁寧な指導が受けられます。
実習施設も、本学から15km圏内に位置しているので、自宅や下宿から通いながらの実習が可能です。

美作大学 大学院

大学院ではより専門的で高度な知識・技術を修得することができます。
また大学にて取得した免許状・資格をさらに発展・取得することができます。

★生活科学研究科 生活科学専攻

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修士課程(博士前期課程)

食生活安全学・機能食材開発分野
居住環境計画分野

博士課程(博士後期課程)

食生活安全学・機能食材開発分野
居住環境計画分野

★修士課程で取得可能な免許状・資格

中学校・高等学校教諭(家庭)専修免許状

中学校・高等学校教諭(家庭)一種免許取得の人、または取得資格を有する人は、本大学院において開設する科目のうち、教職関係の科目として指定した科目から24単位以上修得すれば、家庭科の専修免許が取得できます。

一級建築士国家試験受験資格

一級建築士の受験資格を有する人は、本大学院の居住環境計画分野で学習し、建築に関する修士の学位を取得すれば、一級建築士受験資格取得後の2年間の実務経験が免除されます。
※修士課程を終了した年に国家試験を受けることができます。

★人間発達学研究科 人間発達学専攻

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修士課程

発達支援分野
学校・教育課程開発分野

★修士課程で取得可能な免許状・資格

(平成20年度より新たに設置されました)

幼稚園教諭専修免許状

幼稚園教諭一種免許取得の人、または取得資格を有する人は、本大学院において開設する科目のうち、幼稚園教諭専修免許の教職関係の科目として指定した科目から24単位以上修得すれば、幼稚園教諭専修免許が取得できる予定です。

小学校教諭専修免許状

小学校教諭一種免許取得の人、または取得資格を有する人は、本大学院において開設する科目のうち、小学校教諭専修免許の教職関係の科目として指定した科目から24単位以上修得すれば、小学校教諭専修免許が取得できる予定です。