津山瓦版

美作国建国1300年を記念して、津山商工会議所主催の1300円ご当地弁当が完成しました！
美作地域の食材をふんだんに盛り込んだ 彩り豊かな七種類のお弁当が、4月3日（水）より販売開始です。
本日はそのお弁当の発表会で、津山瓦版も取材に参加させていただきました。

中国が元の時代、遠くペル中国が元の時代、遠くペルシャからシルクロード経て、回青(かいせい)と名付けられたコバルト顔 料は、景徳鎮で白地に青色の模様を描くという手法を生み出し、さらに呉須(ごす）と名を変えた顔料は日本の陶磁発祥の地といわれる九州の肥後にたどり着い たそうです。
「青花」という技法で日本に伝えられ、伊万里の絵付磁器となり、ヨーロッパへも輸出されるようになり、世界の人を魅了し続けているそうです。
四世紀を越える歳月が流れた今、日本人はいつの頃からか、焼き物に親しみを込めて「染付(そめつけ)」と呼ぶようになったそうです。器を彩る藍の色は心を 鎮め、どこか懐かしいきれいな色ですね。