津山瓦版

　2024年10月13日（15：00～20：00）城下スクエアにて「津山美食の秋まつり」が行われました。
「おいしい食事とおいしいお酒、ここちよいが＾傳パーティー、月明かりの下、みんなで乾杯！」といことで、参加して来ました。当日はお天気にも恵まれ夕方になると大勢の人が完成したばかりの「城下スクエア」の芝生の上で、美味しい食事とお酒でみんなで乾杯しました。

　本プロジェクトでは観光で来られる市外の方や津山でのコンサート・ツアーなどで訪れるアーティストのファンの方、フェスやマルシェなどのイベントで訪れる方など、様々な理由で津山を訪れる方に再び訪れたいと思っていただけるよう楽しくワクワクするようなイベントの企画や、心からの親切心によるおもてなしを実施・推進する事を目的に活動しています。

　2024年7月27日(土) 「第27回 全国地ビールフェスタ2024 in 津山」が、ソシオ一番街で賑やかに開催され、大勢の市民の皆さんが楽しんでおられました。
　この全国地ビールフェスタは、普段飲む機会の少ない地ビール、クラフトビールを集めてリーズナブルなお値段で、全国から選りすぐりの地ビールを集めて呑み比べを楽しんでいただきたいと開催されています。8月3日（土）の「第46回 津山納涼ごんごまつりIN吉井川」の時も17時～21時（20時半オーダーストップ）まで行われます。

　牛肉の聖地津山、牛肉の祭典再び！！旨さ史上最強牛肉ガチバトル！2024年第7回牛うまっ王選手権が、令和6年5月3日・４日・5日に津山城（鶴山公園）三の丸つるまる広場で開戦されました。
　旨さ史上最強！「第7回牛魔王選手権」は、古くから食肉牛の生産地として発展してきた津山で、牛肉にちなんだイベントです。自慢の牛肉料理で味を競い合い、来場者投票により優勝者を決定します。今年の牛魔王は、「ぱんだのメンチカツ リベンジVer.（鉄板食堂りべるたぁぱんだ）」でした。（2024年5月5日撮影）

「第26回 全国地ビールフェスタ2023 in 津山」が開催されて賑やかな商店街となっています。
この催しは、普段飲む機会の少ない地ビール、クラフトビールを集めてリーズナブルなお値段で楽しんで頂くという企画で、今年で26回目となるそうで、私も2023年7月22日・29日と伺いました。
　仲の良い仲間とワイワイガヤガヤ言いながら、美味しいビールや料理を頂くのは本当に楽しいものですね。

　友人が来たので、津山市横野にある横野二の滝までドライブに行ってきました。残念ながら、そうめん流しはお休みで食べれなかったのですが、緑に囲まれた横野滝はシンとしていて厳かでした。
　ここは津山市の北、市街地から約20分（16ｋｍ）の、横野川の上流に一の滝、二の滝、三の滝があり、三の滝の上流には、四の滝があるそうです。また、夏には二の滝にある「紅葉亭」のそうめん流しは有名です。秋の紅葉もまた素敵な所です。（2023年6月15日撮影）

　5月3日から5日までの3日間（10：00～15：00）津山城（鶴山公園）の三の丸のつるまる広場で行われた牛肉コンテスト、旨さ史上最強牛肉ガチバトル！「第6回牛魔王選手権」2023に行って来ました。
　この選手権にトライした肉料理は18品目で、投票券3枚につき1回の抽選で素敵な賞品がゲットできるというおまけつきです。今年はコロナ明けで会場には大勢の子ども連れの家族が来られていました。（2023年5月4日撮影）（過去の選手権の様子）

　2023年2月12日に津山市野村にある「まほらファーム」へ行ってきました。
津山地方は先月の大雪でまほらファームのイチゴハウスも大変だったようですが、イチゴはすくすく育っていました。ハウスの中では真っ赤に熟したイチゴが沢山あり、親子が美味しそうに食べていました。ハウス内を一周した頃には額から汗が滴るぽかぽか陽気でした。

　まほらは、津山市が所有する農地や施設を　地元の農家等（農家以外にも様々な業種の者もいます）が20名ほど集まり管理運営しています。地元の様々な分野で活躍する人達とタックを組んで幅の広い自立した農業展開を理想とし、日々邁進しています。
★美味しい安心な食べ物を作りたい！ ★農業のおもしろさをみんなで分かち合いたい！
★地元津山の美味しさをたくさんの人に伝えたい！ ★農業が大好きな仲間を増やしたい！
イチゴ15a、白桃20a、イチジク10aなどを栽培したり、地元の美味しいものをもっと多くの方に伝えたいと農産物加工品を生産しています。（文：まほらHPより転載）

　晩秋のある日、「カリンジャム、食べる？」「えっ！カリンってジャムになるの？」の話から、のど飴の材料、カリン酒くらいしか知識がない私は少し驚いた。そこでカリンジャムを貰って食べたら、なんとも想像以上に美味しかったので、早速作り方を教えて貰って挑戦してみました。
ネットで調べてみると、
・毎年冬になると　我が家の冷蔵庫に必ず入っています。
・乾燥するこの時期、ちょっとのどの調子がおかしい時に一口ペロッ！喉にとってもいいカリンジャムです♪ 。などの感想が書いてありました。
　知人の庭に、なったままのカリンの木があったのを思い出しいただいてきました。早速帰って作ってみると、簡単でとても美味しいジャムが出来たので載せてみます。（2021年11月1日撮影）

　2022年11月20日津山市本町商店街で行われた「さん・ビオ・マルシェ」の様子です。
本町三丁目の商店街で開催されるのがオーガニックなマルシェ「SunBioMarchet(サンビオマルシェ)」です。無農薬野菜・米、酵素ドリンクなどの飲食ブースやアロママッサージなどのブース、それに小物雑貨などのブースが商店街に出店し賑やかです。（2017年の様子です。）
今年は同時開催で、第4回県北のうまいもん大集合！うまいもん商店街！もあり、街中は大賑わいでした。